具財はお好みでアレンジ【プデチゲ】レシピ・作り方

Name: 具財はお好みでアレンジ 【プデチゲ】
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: しいたけ 2枚; えのきだけ 1/4束; たまねぎ 1/2個; 長ネギ 1本; 春菊 1/4束; キムチ 50g; ウインナー 200g; スパム 200g; 豆腐（もめん） 1/2丁; だし 800cc; インスタントラーメン 1袋; 赤パプリカ 適量; 料理酒、みりん 適量; 味付けA コチュジャン大2 大さじ2; 味付けA 粉唐辛子大2 大さじ2; 味付けA おろしにんにく小2 小さじ2; 味付けA おろししょうが小2 小さじ2; 味付けA 塩コショウ 適量

約15分
1,000円前後

ガジュマルとバジル

軍隊の鍋という意味の韓国のがっつり系鍋です。

みんながつくった数 33 件

材料（3人分）

しいたけ 2枚
えのきだけ 1/4束
たまねぎ 1/2個
長ネギ 1本
春菊 1/4束
キムチ 50g
ウインナー 200g
スパム 200g
豆腐（もめん） 1/2丁
だし 800cc
インスタントラーメン 1袋
赤パプリカ適量
料理酒、みりん適量
味付けA　コチュジャン大2 大さじ2
味付けA　粉唐辛子大2 大さじ2
味付けA　おろしにんにく小2 小さじ2
味付けA　おろししょうが小2 小さじ2
味付けA　塩コショウ適量

作り方

1 野菜、肉類を好みの大きさに切る。
2 出汁と味付けAの調味料を混ぜ、スープを作る。
3 鍋の中央が高くなるよう、具財を寄せて盛り付ける。
4 【2】で作ったスープを鍋の中に流し込む。
5 料理酒、みりんを加え、強火から徐々に中火にして煮込む。
野菜が柔らかくなった頃が食べ頃です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鍋をがっつり食べたくて、冷蔵庫にあるもので作りました。

おいしくなるコツ

味をマイルドにしたければ、チーズや牛骨スープ、生卵などお好みで加えてください。

レシピID：1900007903
公開日：2013/01/27

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つくったよレポート（3件）

shunsuke h.
2022/03/10 19:25

お手軽で経済的。そして、旨い。粉唐辛子がなかったので鞘を刻んで入れました。スープだけで味見すると辛かったですが、鍋にしてしまうと丁度良かったです。
ぽのぽ
2021/09/18 19:17

スーブを参考にさせて頂きました。とっても美味しかったです♪有難うございます！
みな4085
2017/01/20 11:52

おいしかったです(^^)

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 1 件）

楽天レシピ 2015.01.15　17:01

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

1月19日(月)のPickupレシピコーナーに、ファン・ホンギさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪