塩麹deクリスマスマカロニ入りカレースープ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 使ったのは、これです。
- 2 サラダ油で、乱切りにした人参を炒めます。
- 3 2に水を加え、沸騰させます。
- 4 3にマカロニと鶏肉を加え、3~5分ぐらい煮ます。
-
5
4にカレールウを加え溶かします。
仕上げに塩麹と粒状のコンソメを加えたら出来上がりです。
きっかけ
定番のカレーに塩麹をプラスしてみたかったので、やってみました。 お好みでほうれん草や小松菜などの青菜をプラスしても良いです。 ミックスベジタブルなどを散らすとより彩りが綺麗になりますよ~
おいしくなるコツ
4の時点で、鶏肉のアクをしっかりすくってくださいね。
- レシピID:1900007622
- 公開日:2012/12/06
関連情報
- カテゴリ
- スープスパ・スープパスタにんじん
- 料理名
- カレースープスパ
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