お弁当に最適♪マグカップでレンジのふんわりトマト卵 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
マグカップの内側にオリーブオイルを(サラダ油でもOK)くまなく塗る
そこへ卵を割りいれて、お好みまで混ぜる - 2 プチトマトは軸を取ったそこから皮を剥いていくのですが、超新鮮だと剥きにくいので、湯剥きされる等して皮を取り除きます
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3
①でまぜた卵の上に、表面に浮かす感じでトマトを浮かべてレンジ(1000w)1分加熱すれば出来上がり♪
お箸をマグの内側に一周させてポコンと抜き取り
お好みのお弁当カップへ♪ - 4 最後は周りに乾燥パセリを散らせばちょっと豪華でしょ♪♪
関連情報
- カテゴリ
- その他のお弁当(大人用)
- 料理名
- 卵料理
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milk5132014/04/23 12:50可愛く・美味しくいただきました。マグカップでお弁当のおかずができるなんて、目からウロコでした(^ー^)