ル･クルーゼで！切り干し大根の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
切り干し大根はたっぷりの水で戻しておく（戻し汁は捨てないで！）。
にんじんと油揚げは細切りにする。 - 2 ル･クルーゼに油を入れて弱火で蓋をして、温まったら水気をしっかり絞った切り干し大根とにんじん、油揚げを入れてさっと炒める。
- 3 ２に切り干し大根の戻し汁、醤油、みりん、酒、砂糖を入れて蓋をして、時々かき混ぜながら１５分ほど煮込んで完成。
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