鶏胸肉で！もやし入り豆腐ハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
木綿豆腐はキッチンペーパー等にくるんで重しをしてしっかりと水切りする（30分以上）。
もやしはラップをして電子レンジで2分加熱して、1cm幅に切っておく。 - 2 鶏胸肉を適当な大きさに切って、フードプロセッサーにかけて粗めのミンチにする（包丁で叩いてもＯＫ）。
-
3
２に１の木綿豆腐、卵、塩、胡椒を混ぜてよく捏ね、１のもやしを入れて混ぜ合わせる。
4等分して小判型にする。 -
4
フライパンに油を熱し、３を強火で両面焼いて、弱火にして火が通るまで焼いて完成。
ポン酢でどうぞ！
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ダンナは豆腐が入っていると言うまで全く気がつきませんでした。
とってもヘルシーなハンバーグ。