プルプル★ブルーベリームース レシピ・作り方
材料（８人分）
作り方
- 1 ゼラチンは水でふやかしレンジで30秒ぐらい加熱し溶かします。
- 2 耐熱容器に★を入れ、レンジで約8分ぐらい、様子をみながら加熱したら、ジャムの出来上がりです。
- 3 ２に１のゼラチンとレンジで沸騰直前まであたためた牛乳を入れ、混ぜ合わせます。
- 4 卵白を固く角がたつまで泡立てます。
- 5 生クリームを軽く角が立つぐらい、泡立てます。
- 6 ３～５を混ぜ合わせます。
- 7 容器とタルト型に流し入れ、冷蔵庫で３～５時間ぐらい冷やし固めます。
- 8 冷え固まったら、フルーツやホイップなどでデコレーションします。
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タルト型に流し入れた写真です。
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プリンorゼリー型に流し入れた様子です。
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- カテゴリ
- ムース・ババロア
- 料理名
- ブルーベリームース
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シュークリーム☆2015/07/25 22:14
庭のブルーベリーで☆
ふわふわで美味しかったです♪
もちろん、ジャムも作りました。
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