おもてなしに、アジア風ホタテとアスパラのソテー レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 ＜下ごしらえ＞たまねぎ、にんにくは細かくみじん切りにし、アスパラは固めに塩茹でして冷やしておく。
- 2 熱したフライパンに油をひいて、にんにくとたまねぎのみじん切りを投入し、香りがしてきたらホタテを加えて炒める。
- 3 ホタテに火が通ったらアスパラを加え、ナムプラー少々、黒胡椒、ココナッツミルクを入れ、2分ほどソテーして完成。
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- 料理名
- ホタテのソテー
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今日、初めてレシピ投稿します。アジア料理が大好きなので、変わった味の料理を投稿していきたいなと思いますので、アレンジのアイデアなど、どんどんアドバイス頂ければうれしいです。
