✿ふわもち＊卵なしの米粉パン✿ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ✿ＨＢパン生地コース使用
   パンケースに米粉を入れ、砂糖、塩、バターをそれぞれ離して入れる。
   ドライイーストは所定の位置に。
2. 2 牛乳を入れ、パン生地コースでスタート。
   こねが終わったらすぐに取り出す。

   

3. 3 １２等分して丸めてベンチタイム１０～１５分。
   乾燥しないよう、ぬれ布巾をかけたり、タッパーに入れる。
4. 4 成形。
   丸めなおす。
5. 5 二次発酵。
   ひとまわり大きくなるまで発酵させる。
6. 6 １８０度に予熱したオーブンで１１分焼く。
   ✿今回は焼く前にクープをいれてみました。