レアチーズみたい♡レアトーフケーキ 抹茶とプレーン レシピ・作り方

レアチーズみたい♡レアトーフケーキ 抹茶とプレーン
  • 約30分
  • 300円前後
ケイヤ@kie
ケイヤ@kie
豆腐なのにまるでレアチーズの味わい♡
低カロリーシュガーや低脂肪生クリームを使えばダイエット中でもOK?

材料(4~人分)

作り方

  1. 1 クッキーを細かく砕いて溶かしバターを混ぜる。
  2. 2 15cmのケーキ型にシートを敷き、①を広げコップなどで押しつける。冷蔵庫で冷やす。
  3. 3 フードプロッセッサーに●を入れて撹拌する(ここで味見)
  4. 4 80度の湯に抹茶を溶かし、ゼラチンを混ぜて完全に溶かす(溶けにくければ再加熱する)
  5. 5 ③に④を加えて撹拌する。
  6. 6 生クリーム100mlを7割ほど泡立て⑤を少しづつ加えて混ぜる。
  7. 7 型に流し込み、冷蔵庫で2時間以上冷やす(6時間で生地が馴染む)
  8. 8 お好みでホイップクリームなどトッピング。
  9. 9 <プレーン味>
    ④の(抹茶+湯)を(80度の生クリーム大さじ3)に代えてゼラチンを溶かす。⑤でレモン汁小さじ1とバニラエッセンス少々を追加する。
  10. 10 クッキーベースなしでカップに入れても簡単で美味しい。
  11. 11 更に簡単、低カロリー
    ダイエット♡レアトーフケーキレシピ
    ID:1890017519
  12. 12 豆腐 レアチーズ部門
    ランキング1位ありがとうございました♡
    2020-5-14
  13. 13 豆腐 ケーキ 抹茶部門
    ランキング1位ありがとうございました♡
    2020-5-15

きっかけ

クリームチーズがなかったので豆腐を代用したら、予想外に美味しかったので。

おいしくなるコツ

抹茶味メインに載せています。プレーン味は⑨番をご参照下さい。 お好みで砂糖を加減して下さい。

  • レシピID:1890016862
  • 公開日:2020/05/07
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カテゴリ
絹ごし豆腐ヨーグルトムース・ババロアレアチーズケーキ
関連キーワード
豆腐 ケーキ ケーキ オレオ レアチーズ 抹茶 抹茶ケーキ
料理名
レアチーズみたい♡レアトーフケーキ 抹茶とプレーン
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つくったよレポート(1件)

  • hans0801
    hans0801
    2021/05/04 12:59
    レアチーズみたい♡レアトーフケーキ 抹茶とプレーン
    美味しい♡レシピ感謝です^ ^

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