サラダチキンで 親子丼 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- サラダチキン 100g〜
- 玉ねぎ 1/2個
- 卵 2〜3個
- めんつゆ（希釈して） 200〜250ml
- ご飯 2〜3人分
- 刻み海苔（なくてもよい） 少々
作り方
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1
サラダチキンは1cm角、玉ねぎは薄くスライスする。
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2
フライパンに麺つゆと玉ねぎを入れ中火にかける。
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3
玉ねぎに火が通ったら、サラダチキンを加える。
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4
卵を溶いて、2/3を回し入れ蓋をして加熱する。全体が固まってきたら、残り1/3を加え蓋をして半熟に仕上げる。
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5
丼にご飯を盛り、お玉ですくってかける。
刻み海苔をのせる。
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- サラダチキンで 親子丼
ケイヤ＠kie
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盆正月以外は無休の黒色自営業です。
主に時短、簡単料理と福井の郷土料理
母(80代)と義姉、息子のレシピ含みます。
夫が化学調味料アレルギーなので使用は最少。
調理師と電気工事士免許を持ち、本業は電気です。
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