かぼちゃ入り味噌煮込みうどん レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 豚こま肉、人参は食べやすく切り油を熱した鍋で炒めます。
- 2 ごぼうはささがきに切り、大根、かぼちゃも食べやすい大きさに切り①に入れ水2カップ入れて煮立てアクを取りながら柔らかくなるまで煮ます。
- 3 ②にだしの素を入れたら茹でうどんを入れて時々混ぜながら5分位煮込みます。
- 4 味噌を溶き入れて更に弱火で5分煮込んだら出来上がり。
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