土鍋でサムゲタン風スープ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
-
1
玄米と黒豆は洗って十分に吸水させておく。
鶏肉の皮にフォークで数か所穴をあける。
裏側を包丁で開き、米と黒豆を詰めてタコ糸で縛る。 -
2
塩・胡椒以外の材料をすべて土鍋に入れ、火にかける。
沸騰したら、火を弱めあくをすくう。 -
3
15分ほど蓋をして弱火で煮たら、火を止める。
鍋ごとバスタオルなどでくるんで、3時間以上放置する。 - 4 再び火にかけ、煮立ったら、弱火で5分ほど過熱して、③の作業を繰り返す。
- 5 食べる際には火にかけて温め、塩・胡椒で味を調える。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- サムゲタン
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
