黒糖コーヒーわらびもち風 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 片栗粉 ４０ｇ
- 黒糖 大１
- インスタントコーヒー 小２
- 水 ２５０ｃｃ
- ☆きな粉 適量
- ☆黒糖 適量
作り方
- 1 鍋に片栗粉・黒糖・コーヒー・水を入れて、よく混ぜて片栗粉を溶かします。
-
2
中火にかけて木ベラで練り、固まり始めたら弱火に。
3分ほどしっかり練り混ぜます。
固くもったりとなって透明になったら火をとめます。 -
3
熱いうちに、ぬらしたスプーンですくって冷水に落としていきます。
水気をきり、お好みできな粉をまぶしてできあがり。
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関連情報
- カテゴリ
- わらび餅
- 料理名
- 黒糖わらびもち
まの９２５
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今はパン作りにはまっていて、いろんな方のレシピをお試し中です＾＾
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お手軽でし。