あっという間に出来る！圧力鍋でつくるビーフシチュー レシピ・作り方
材料（３～５人分）
- 牛バラブロック ４００ｇ
- 玉ネギ １個
- 人参 １本
- じゃがいも（メークイン） ６個
- 水 ５カップ
- コンソメスープの素 大さじ１
- ビーフシチューの素 １箱
- サラダ油 大さじ１
作り方
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1
人参は皮をむき、乱切りにします。牛肉は一口サイズに、玉ねぎは薄くスライスします。
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2
皮をむいたじゃがいも（切らずに丸ごと１個）と、１をフライパンにいれサラダ油でいためます。
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3
２を圧力鍋に移します
水とコンソメの素を入れ蓋をしめ高圧に設定し、最初は強火でしゅんしゅん言い始めたら中火と弱火の間くらいで４分加熱したあと火をとめて５分たったら圧を抜きましょう。
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4
３に市販のビーフシチューの素をいれ、とけたら完成です！
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- カテゴリ
- その他のシチュー
- 料理名
- ビーフシチュー
杏衣
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Ringo172012/02/11 22:30
野菜もお肉もホロホロで美味しかったです☆子供もおかわりいっぱいしました～(^-^)
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