愛媛のいもたき レシピ・作り方
材料（１鍋分人分）
作り方
- 1 鶏肉は一口大に、さといもは皮をむい食べやすい大きさに、ごぼうはささがきにします。干ししいたけは水でもどし、半分に切ります。
- 2 鍋にいりこだしと干ししいたけの戻し汁、里芋・ごぼう・鶏肉を入れ、軽く煮て、あくを丁寧にとります。
-
3
★と残りの材料を入れ、蓋をして似ます。里芋に火がはいｔったらできあがり。
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関連情報
- カテゴリ
- 里芋
- 料理名
- いもたき
まの９２５
時短料理大好き♪ヘルシー簡単料理大好き♪♪
「おいしいねっ」って言いながら家族とご飯を食べる時間も大好き♪♪♪
今はパン作りにはまっていて、いろんな方のレシピをお試し中です＾＾
それから毎日いいただくドリンクや毎日つくるお弁当用の卵焼きやおかず・・・
みなさまのレシピ参考にさせていただきます♡
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ばーちゃお2015/02/11 10:09
愛媛の芋炊き～☆だしを合わせた時はこんなのだったかなぁ？と思っちゃいましたが、具材を煮て食べるとき、まさにいもたきのお味に！懐かしくおいしくいただきました～ -
はっぷるすたー2014/01/24 08:07
美味しくできました☆
愛媛県民ですが、なかなか河川敷に食べに行くことができません(T-T)
おうちで本場の味が食べれて助かりました。 -
chiaki48642012/11/08 21:45
愛媛県民です♪寒くなってくると食べたくなるいもたき、具材がそろえられなかったんですが、やさしい味で美味しく頂きました(^^♪
ごちそうさまでした！ -
小太郎１２１２2011/10/31 09:38
先ほどはレポ感謝❤お届け持って上がろうと思ってたらレポで
ビックリしちゃった＾＾
色々入れました❤優しい味わいですね～（✪∀✪)
昨晩のホッコリに戴きました❤❤
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