白身魚野菜あんかけ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
白身魚は一口サイズに切り、塩コショウします。
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2
薄力粉を用意し、１の魚にまぶします。
フライパンを用意しサラダ油を引き１の魚を焼きます。
蓋をしめて蒸し焼きにしましょう。
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3
あんかけ用の野菜を切ります。ピーマンは細切り、玉ねぎ、人参、エリンギは細切りにしましょう。
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4
鍋に水と粉末のダシをいれ沸いたら３の野菜をいれぐつぐつ煮ます。
【あんかけ野菜】の残りの材料をいれ味を調えましょう。
味が調ったら片栗粉をいれます
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5
２の魚が焼けたら、皿に盛り４のあんかけをかけます。
完成です♪
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- 料理名
- 白身魚野菜あんかけ
杏衣
杏衣◇（mane11）の節約レシピ♪です
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いのしし。2024/03/12 22:53
小アジの天ぷらの野菜あんかけにしました。「野菜あんかけ」かなり好評でした。美味しかったです(o^－^o) -
hirosac2021/12/16 23:08
美味しくいただきました！ありがとうございました！ -
ココナラドクター@ココナラ2021/08/20 12:52
おいしく頂きました！ -
Yumia63382021/06/21 19:14
美味しくできました！レシピ参考にさせていただきました♪
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