こごみといり卵のバター炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 こごみは、しっかりと水洗いをしてお湯に入れゆがき、水気をきっておく。(固ゆで)卵は、混ぜ合わせておく。
- 2 フライパンにバターを引いて湯がいたこごみを入れて炒める。全体にバターがからまさったら溶いておいた卵を回しかけて炒める。
- 3 卵に火が通ったらしょうゆを入れまぜあわせる。塩コショウで味を調えて完成です。
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