野菜たっぷり洋風ダイエット用卵焼き レシピ・作り方

野菜たっぷり洋風ダイエット用卵焼き
reesha
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ダシの変わりにコンソメを使うと洋風に。
サルサとの相性も抜群。苦手な野菜もみじん切りにすると、子供も抵抗なく食べれるよ

材料(3人分)

作り方

  1. 1 【野菜の処理】

    野菜と椎茸をみじん切りにしてレンジで3分加熱。

    お好みの野菜でOK

    フープロを使うと
    便利です。
  2. 2 【卵+コンソメ】

    卵を溶き、コンソメ顆粒を卵に入れて、5分放置。

    時間の無い方は、少量の水でコンソメを溶きましょう。
  3. 3 【焼く】

    粗熱のとれた①を②に入れて、良く混ぜる。

    分量外の油をひき、お好きな焼き方で卵焼きを作る。
  4. 4 【+α】

    お好みのドレッシングやサルサをかけてもGOOD。

    その際は、コンソメの量を少な目にして下さいね。

きっかけ

ダイエットの為、子供の為にヘルシーな卵焼きを作りたくて

おいしくなるコツ

野菜をあらかじめ加熱しておくことで、卵の綺麗な焼き色が簡単に作れます

  • レシピID:1890001956
  • 公開日:2011/04/28
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カテゴリ
低カロリーおかず
料理名
野菜たっぷり洋風卵焼き
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