粉ゼラチンで作る簡単 《ごま豆腐》 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
鍋に豆乳を入れ練りごまを溶かしながら加えます。和風だしと粉ゼラチンをふり入れます。弱火でかき混ぜながら沸騰直前まで加熱します。
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2
粗熱が取れたら水でぬらした卵豆腐用の型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
- 3 固まったら型からはずし切り分けて器に盛ります。ポン酢とわさびを添えます。
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- カテゴリ
- 豆乳
- 料理名
- ごま豆腐
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ミーちゃんの日々2023/01/12 15:58
濃厚にしたくて練りごまを3倍にして作ってしまいました（笑）
ゼラチンでできるなんて。寒天の流しに入れて固めたところです！食感も良くて豆乳と胡麻最高でした。 -
rinmama94592014/11/04 22:00
甘いお味噌をのせて！ご馳走様でした。 -
さとmin♪2014/01/24 13:04
ごま豆腐を食べてみたくて作りました♪粉ゼラチンでできるんですね～☆おいしかったです(*^_^*) -
mariron★2013/11/22 18:54
味噌でいただきました。おいしかったです(^^♪ごちそうさまでした。
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