アボカドと豚バラ肉燻製のピンチョス レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 アボカドは縦半分カットして種と皮を除き、１cm幅のスライスを２枚作ったら、ライムorレモン汁を振り、オリーブ油を垂らします。
-
2
柚子胡椒とマヨネーズを練り混ぜて１のアボカドの上へたっぷりめに盛り、アボカドの幅に合わせてカットした豚バラ肉燻製を多いかぶせて、ピックなどで刺せば完成です。
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嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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