フレンチクルーラーde甘じょっぱさやみつき卵サンド レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 水切りヨーグルトは一晩しっかり水切りしたものを使用します。
- 2 レタスを洗ってキッチンペーパーで水気を拭き取り、フレンチクルーラーの大きさに合わせてちぎります。フレンチクルーラーを横半分にスライスし、片方のの穴を塞ぐようにレタスを重ねましょう。
-
3
ゆで卵の殻を剥いて、フォークなどで粗くつぶし、★を加えて均一に混ぜ合わせます。
塩気は強め、酸味もしっかり利かせた方が美味しいです。 -
4
２のレタスの上へ３の卵ディップを乗せ、乾燥パセリを散らします。残り１枚のフレンチクルーラーを添えれば完成です。
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嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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水切りヨーグルトの酸味と、フレンチクルーラーの甘さが絶妙にマッチしますよ！