アボカドの洋風やまかけ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 大和芋は皮を剥いてすりおろし、(A)を加えて滑らかにします。
- 2 生粒胡椒は半分くらいにカットします。
- 3 アボカドは皮と種を除いて１．５ｃｍ角くらいにカットし、レモン汁を振り、２の生粒胡椒とともにオリーブオイルで軽く和えて器へ盛ります。
-
4
3の上から１をたっぷりかけて召し上がれ。
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- 料理名
- やまかけ
嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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