冷しゃぶ納豆パスタ レシピ・作り方
材料（３人分）
- パスタ 300ｇ
- 豚小間切れ 200ｇ
- えのきだけ(冷凍２㎝) ３つかみ
- 小ネギ(冷凍２㎝) ふたつかみ
- ○麺つゆ(二倍濃縮) 100cc
- ○白だし 25cc
- ○冷水 100cc
- ○納豆(付属のタレも) ２パック
- オリーブオイル 適量
- 塩コショウ 一振り
作り方
-
1
小鍋にオリーブオイルをひき、えのきを炒める。水分が出なくなったら小ネギを加えてひと炒めし、ボウルにうつす。
そこに○印の材料を加え、混ぜ合わせたら冷蔵庫で冷やしておく。
-
2
シリコンスチーマーでパスタを茹で（レンジで10分）、茹であがったらザルにとって流水でよく洗う。
①とは別のボウルにうつし、オリーブオイルを回しかけ、塩コショウを一振りして混ぜる。
-
3
鍋にお湯を沸かし、豚肉を茹でたらザルにとって流水であくを洗い流す。
お皿にパスタと豚肉を盛り、①をかけて出来上がり。
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- カテゴリ
- 冷製パスタ豚こま切れ肉・切り落とし肉
にゃんこすけ321
たくさんのレポありがとうございます！
レポ承認が遅いですが、必ず承認しますー
めずらしい食べ物やクセがある食べ物(香草類、ゴーヤ、ホルモン、納豆、チーズなどなど…）が好きで、気になる食材をみつけると何でも試してみます。
レシピは超手抜きのものばかりです。
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