本気の豚すき焼き レシピ・作り方
材料（３人分）
- 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 300ｇ
- 牛脂 １かけ
- 白菜 ５枚
- モヤシ １袋
- 長ネギ １本
- ○醤油 100cc
- ○料理酒 100cc
- ○砂糖 大さじ３
- ○だしの素 小さじ１
作り方
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1
○印の材料を全て混ぜ合わせて割下を作っておく。
長ネギは２㎝幅の斜め切りにし、白菜はざく切りにする。
-
2
熱したフライパン（鍋）に牛脂を入れ、十分に油がでてきたら長ネギと豚肉を炒める。
豚肉に７割りくらい火が通ったら豚肉を一旦取り出す。
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3
②に白菜とモヤシを加え、その上に取り出しておいた豚肉をのせる。
①の割下を回しかけたら蓋をする。
野菜がしんなりしたら出来上がり。
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にゃんこすけ321
たくさんのレポありがとうございます！
レポ承認が遅いですが、必ず承認しますー
めずらしい食べ物やクセがある食べ物(香草類、ゴーヤ、ホルモン、納豆、チーズなどなど…）が好きで、気になる食材をみつけると何でも試してみます。
レシピは超手抜きのものばかりです。
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ぼっかん2018/04/14 05:23簡単にできました、美味しいので一週間に一度はつくっています、
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豚肉だけどね。