アボカドカルボナーラ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
鍋にたっぷりのお湯を沸かしてパスタを茹でる。
耐熱容器に刻んだパルミジャーノと牛乳、オリーブオイルを入れ、塩コショウを一振りしてレンジで2分加熱する。 -
2
①にアボカドをスプーンですくって加え、よくつぶす。
レンジでさらに1分加熱したら、パスタを加えて、塩コショウで味を調える。 - 3 よく混ぜたらお皿に盛りつけ、卵黄をのせ、粗びきこしょうを一振りして出来上がり。
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