中華風クレープ「餅（びん）」 レシピ・作り方
材料（２（10枚）人分）
作り方
- 1 ボウルに小麦粉と塩を入れ、熱湯と牛乳を入れて箸で混ぜ、板の上でしっかりこねます。
- 2 ①にふきんをかけて15分寝かせ→一度こねて→15分また寝かせます。
- 3 棒状にして10等分し、それぞれを平たく伸ばし、直径15センチほどにします。
- 4 ごま油、またはサラダオイルをうす～く塗ったフライパンで乾かすように③を焼いて、完成。
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5
MINA★のレシピで紹介している牛肉の甘辛炒めと一緒に盛り付けると、こんな感じです。
レシピID：1880005676
「細切り牛肉の甘味噌煮」
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関連情報
- カテゴリ
- 小麦粉
- 料理名
- 中華風クレープ「餅（びん）」
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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