シャキシャキまいたけのバター醤油炒め レシピ・作り方

シャキシャキまいたけのバター醤油炒め
Mina★
Mina★
ご飯が進み、進みすぎ・・・なんて安上がりな食事なんだろう?と感動しますよ!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 まいたけは、短冊状に薄切りにします。ねぎは、斜めに3センチ幅にします。
  2. 2 テフロン加工のフライパンにバターを溶かします(焦がさないように注意!)。
  3. 3 ねぎを炒め、まいたけを入れて、全体にバターが回ったら、しょうゆを回して完成。
    お好みで一味をパパッとふります。

きっかけ

中国で初めてこれがテーブルに載ったときの印象は、「貧弱・・・・」でした。でも、美味しいんだな、これが!

おいしくなるコツ

しゃきしゃきに仕上げるため、すべて手早く!でも、バターは焦がさずに。

  • レシピID:1880005286
  • 公開日:2012/06/13
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カテゴリ
まいたけ
料理名
まいたけのバター醤油炒め
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