野菜パウンドケーキ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
『下準備』小麦粉とﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを一緒に振るう。
玉ねぎをみじん切りにしオリーブ油で薄茶色になるまで炒める。ピーマン、人参、じゃがいも、ハムをみじん切りにする。
- 2 『下準備』ピーマンは飾り用に千切りにする。プチトマトは半分にきる。１８０℃オーブン予熱にセットする。
-
3
ボウルに卵、牛乳、マヨネーズ、塩、黒胡椒、具材をすべて入れ泡立て器で混ぜ合わせる。
-
4
３のボールへふるった小麦粉とベーキングパウダーをいれ
軽く混ぜ合わせる。 -
5
１８ｃｍ型のパウンド型に流し入れ、プチトマトとピーマンで飾り付けをし、１８０度予熱後、約５０分焼く。
-
6
竹くじで生地をさしてみて何もついて来なければ焼き上がり。
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- カテゴリ
- 塩ケーキ（ケークサレ）
- 料理名
- 野菜パウンドケーキ
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