チョコート牛乳味のおまんじゅう レシピ・作り方
材料（10個人分）
- 薄力粉 １５０g
- ドライイースト 小さじ１（5g）
- 牛乳 カップ１（200g）
- ミルクチョコレート（板チョコ） 1枚
- 砂糖 50g
作り方
-
1
・小麦粉をふるっておきます。
・小さめの鍋に牛乳、砂糖、、板チョコを割り入れて溶かしたあと、ひと肌程度に冷ましてからイーストを入れて混ぜます。
- 2 ①のボウルに小麦粉をいれてはしでしっかりとかきまぜます。
- 3 ラップをして1時間置くと、２倍の大きさになります。
- 4 そろそろ③がいいころかな・・・ということで、台に打ち粉をして生地を2等分→さらに5等分して全体で10個にし、それぞれを丸く形を調えます。
- 5 蒸し器を用意し、30分ほど強火で蒸して完成です。
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- カテゴリ
- 創作・オリジナルお菓子
- 料理名
- チョコレート牛乳まんじゅう
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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