油で揚げないからヘルシー！フライパンで簡単お焦げ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 冷ご飯 お茶碗2杯分
- ごま油 大さじ３
- サラダ油 大さじ３
作り方
- 1 フライパンにサラダ油を敷き、冷ご飯を直径10センチ程度、厚さは、できるだけ薄くなるようにして伸ばして、焼きます。
- 2 片面が焼けたら、ごま油をぬって裏返し、もう一度焼き、パリッとさせます。
- 3 お焦げは、このままでもおいしいです。お塩をぱらぱらしてそのままでもokですし、あんかけにしたお野菜をたっぷりかけてもおいしいです。
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- カテゴリ
- その他のごはん料理
- 料理名
- フライパンでつくるお焦げ
Mina★
仕事柄、世界中を旅しています。おいしいもの、ぎょっとするもの、いろんな料理や食べ物を見て回るのが大好きです。「食べることへの情熱」は世界共通だな！と感動しています。料理を通して世界文化比較をしていきたいと思っています。
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すぴすぴレシピ2021/10/31 09:48
お鍋と一緒にいただきました！ありがとうございました！
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