男子が大絶賛するほどウマい♪我が家の病み付きカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
- バター(有塩) 大さじ1
- 鶏もも肉 2枚
- にんにく(チューブ) 大さじ2
- ナツメグパウダー 小さじ1
- ジンジャーパウダー 小さじ1
- タイム 小さじ1/2
- 玉葱 2個
- じゃが芋 5個
- 水 1000ml
- 鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ1
- カレールー 2カケ(200g)
作り方
-
1
鶏肉は一口大に切る
玉葱とじゃが芋はきれいに洗って皮を剥き各6等分にする - 2 鍋にバターを入れて火にかけ、バターが溶けてきたら鶏肉を入れて炒める
- 3 鶏肉の色が変わってきたら、にんにく・ナツメグ・ジンジャー・タイムを加えて更に炒める
- 4 香りが落ち着いてきたら、玉葱とじゃが芋を加えてさっと炒める
- 5 全体にツヤが出てきたら、水を加えて強火にかける
- 6 沸騰してきたら中火にして、鶏がらスープの素を加えて10分ほど煮込む
- 7 具材に火が通ったら、カレールーを入れて溶かす
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- 料理名
- カレー
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