☆クロックムッシュ☆ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ママレードジャム(甘さ控えめのもの) 大さじ1と1/2
- 食パン(8枚切り) 2枚
- マヨネーズ 大さじ1弱
- 粒マスタード 小さじ1と1/3
- クリームチーズ(1㎝角切り) 15ｇ
- 生ハム 2枚
- バター(食塩不使用) 10ｇ
作り方
-
1
食パンの片面に、マヨネーズ、粒マスタードの半量を塗り、もう一枚も
同様に、残りのマヨネーズ、粒マスタードを塗る。 - 2 １の食パン１枚にクリームチーズ、ママレードジャム、生ハムの順にのせ、１の残りの食パンをマヨネーズなどが塗ってある方を下にして重ねる。
- 3 フライパンに、バターの半量を入れて弱火で熱し、バターが溶けたら２の食パンを入れて、フライパンより小さめな平らな鍋の蓋で上から押さえてこんがりときつね色になるまで焼き、一度取り出す。
- 4 フライパンに残りのバターを入れ、バターが溶けてきたら、３と同様に裏面も蓋で上から押しながらこんがりときつね色になるまで焼く。
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- カテゴリ
- ホットサンド
- 料理名
- ☆クロックムッシュ風☆
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