きんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ごぼうはささがきにして5～10分水にさらす。にんじんは細切りに。
- 2 鍋にごま油を熱し、水気をきったごぼうを強火で炒める。全体に火が回ったらにんじんを加えて炒め合わせる。
- 3 全体に火が通ったら、いったん火を止めて、みりん、しょうゆを加えて再び強火で汁気がなくなるまで手早く炒め、いり白ごまを混ぜ合わせ器に盛る。
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- 料理名
- きんぴらごぼう
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dango642021/10/01 12:46
おいしくできました。
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