割れ湯葉で✩ちょっと贅沢な‼湯葉のしぐれ煮 レシピ・作り方
材料（約３～４人分）
作り方
- 1 湯葉は袋の上から細かく砕き、ザルに入れ、そのザルを、水を張ったボウルに入れて戻し、水気を取ります。
- 2 生姜はみじん切りしてサッと水にさらし、水気を取ります。
- 3 １と２を鍋に入れ、Ａを加えて、ほとんど汁気がなくなるまで煮ます。
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クッキングクロッカ楽天市場店（http://www.rakuten.ne.jp/gold/cooking-clocca/）では、デザインと使いやすさを重視してセレクトしたキッチングッズを取り扱っています。
楽天レシピでは、TV番組等のフードコーディネート、料理教室などの経験から、オリジナルレシピ（毎日のご飯からおもてなし料理、スウィーツ、わんこのご飯、プレママの食事や離乳食等）を紹介します。
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（時吉真由美）