かぼちゃ白玉☆２色白玉だんご～さらしあんを添えて レシピ・作り方
材料（２～人分）
- <作りやすい分量>
- 白玉粉 １００ｇ
- かぼちゃ（正味） １５０ｇ
- 水 ５０ｍｌ
- A
- ・白玉粉 １００ｇ
- ・水 ８０ｍｌ
- ねりあん １００ｇ
作り方
- 1 かぼちゃはラップで包み、６００ｗの電子レンジで約４～５分加熱し、柔らかくします。
- 2 ボウルに白玉粉と①を入れてこね、水を少しづつ加えてムラなくこねて、２～３ｃｍの球状にし真ん中を軽く潰します。（熱いので注意。）
- 3 Aも②と同様にこねて、形を作ります。
- 4 鍋に湯を沸かし、②③を入れて、完全に浮き上がってきたら２０～３０秒茹でて、水に取り、水気を切ります。
- 5 ねりあんと共に盛り付けます。
- 6 ＊さらしあんの作り方は、さらしあん三変化‼～白玉しるこ・からみ餅・練りあん。でレシピを紹介させて頂いておりますので、ご覧くださいませ。
関連情報
- カテゴリ
- だんご
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クッキングクロッカ楽天市場店（http://www.rakuten.ne.jp/gold/cooking-clocca/）では、デザインと使いやすさを重視してセレクトしたキッチングッズを取り扱っています。
楽天レシピでは、TV番組等のフードコーディネート、料理教室などの経験から、オリジナルレシピ（毎日のご飯からおもてなし料理、スウィーツ、わんこのご飯、プレママの食事や離乳食等）を紹介します。
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Otm2015/09/28 12:24
十五夜に作りました。
子供と作ったのでいびつですがおいしかったです。
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（Cooking-Clocca 時吉真由美＆りえか）