ヘルシー！美味しい！タンドリーチキン レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏むね肉 １枚
- A
- ・プレーンヨーグルト ８０ｇ
- ・塩 小１
- ・ターメリックパウダー 小１/３
- ・クミンパウダー 小１/３
- ・パプリカパウダー 小１/３
- ・ガラムマサラ 小１/３
- ・レッドペッパーパウダー 少々
- ・ガーリックパウダー 少々
- <付け合わせの野菜>
- トマト・きゅうり・玉ねぎ・レモンなど 適量
作り方
- 1 鶏肉は皮と余分な脂肪を取り除き、フォークで数か所穴を開けてバットなどに入れ、混ぜ合わせたAを全体に塗り広げます。
- 2 ラップをかけて１０～１５時間ほど冷蔵庫に入れ、味をなじませます。
- 3 温めたグリルまたはトースターで、表面にこんがりとした焼き色がつき、中に火が通るまで焼きます。
- 4 食べやすく切り分け、付け合わせの野菜を添えます。
-
5
☆スパイスを揃えるのが難しければ
・おろしにんにく・おろし生姜 各少々
・カレーパウダー 小１と１/３に置き換えてもOKです！
関連情報
- 料理名
- ヘルシータンドリーチキン
楽天出店店舗：クッキングクロッカ楽天市場店
楽天市場
クッキングクロッカ楽天市場店（http://www.rakuten.ne.jp/gold/cooking-clocca/）では、デザインと使いやすさを重視してセレクトしたキッチングッズを取り扱っています。
楽天レシピでは、TV番組等のフードコーディネート、料理教室などの経験から、オリジナルレシピ（毎日のご飯からおもてなし料理、スウィーツ、わんこのご飯、プレママの食事や離乳食等）を紹介します。
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（cooking-Clocca 高松京子）