元気が出る！牛肉とニンニクの芽・インゲンの炒めもの レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 牛肉（こま切れ・薄切りなど） 200ｇ
- ◎酒 （下味用） 小さじ１
- ◎片栗粉 （下味用） 大さじ１
- ニンニクの芽 １袋（ちょっと少なめ）
- インゲン豆 ４～５本
- 焼肉のたれ 大さじ２～
- ブラックペッパー 少々
- サラダ油 小さじ１
作り方
-
1
牛肉は大きい場合、食べやすい大きさに切る。
切ったらボウル等に入れ、◎を揉み込んで30分程度おく（時間がなければすぐでもＯＫ）。 -
2
インゲン豆は１分程度下茹でし、食べやすい長さ（４～５cm）に切る。
ニンニクの芽も４～５cmの食べやすい長さに切る。 - 3 サラダ油を熱したフライパンに牛肉を入れて炒め、色が変わったらニンニクの芽・インゲン豆を加えて更に炒める（中～強火）。
- 4 ニンニクの芽・インゲン豆に火が通ったら、弱火にして焼肉のたれ・ブラックペッパーで味付けし、全体に味が馴染んだら完成♪
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- カテゴリ
- 牛肉薄切り
- 料理名
- 炒めもの
も る す け
もるすけです。
食べるの大好きだけど、お金はあんまりない・・・だから安い材料で、簡単・美味しい料理をイッパイ作りたいな♪ そしてもっともっと健康になりたいから、ヘルシーで美味しい料理もイッパイ作りたいな♪
みなさんよろしくね！
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しっかりした味付けでご飯が進みますよ～♪もちろんおつまみにもピッタリ☆