ヘルシー米粉豆乳グラタン レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
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1
ベーコンと皮をむいたじゃがいもは、拍子切りにする。
たまねぎはスライスし、しめじは石づきをとり小分けにする。 - 2 フッ素加工のフライパンに、１のベーコンと野菜をいれ、しんなりするまで炒める。
-
3
弱火にし、２に豆乳を加え、全体にいき渡らし、米粉をコンソメの素を加える。
とろみがでるまでヘラ使ってよく混ぜ、塩とこしょうで味を調える。 - 4 ３を耐熱容器にうつし、ピザ用チーズをふりかけ、チーズに焦げ目がつくまでトースターもしくはオーブンで焼いて、完成♪
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- カテゴリ
- 米粉
- 料理名
- 米粉グラタン
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ナヲミング2013/03/21 22:40
あっさりだけど濃厚。
米粉ホワイトソース、いつもは豆乳と米粉をよく混ぜてから鍋にいれてましたが、そのまま入れて問題なしなんですね♪
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