中まで味が染みてる♪長芋の醤油漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鍋に昆布・酒・みりんを入れて（時間がある時は30分くらいおく）、火にかける。
沸騰してアルコールが飛んだらすぐに火を止める。 -
2
長芋は食べやすい長さ・太さに切る。
（私はいつも1cm角くらいの太さに切ってます♪） -
3
ジップロックのような袋に、１・醤油を入れて揉み混ぜ、切った長芋も加えて粗熱を取る。
→袋の空気を抜いて冷蔵庫で冷やしながら味を馴染ませたら完成♪ -
4
皿に盛り付け、お好みで白ごまや焼き海苔をかけて食べてくださいね！
（写真の物は、ごまも海苔も両方乗ってます♪） -
5
いつも朝作って、夕食時に出すということが多いので、味はしっかり染み込んでます。
できれば冷蔵庫に３時間以上おくのが理想です！
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- カテゴリ
- 山芋
- 料理名
- 長芋の醤油漬け
も る す け
もるすけです。
食べるの大好きだけど、お金はあんまりない・・・だから安い材料で、簡単・美味しい料理をイッパイ作りたいな♪ そしてもっともっと健康になりたいから、ヘルシーで美味しい料理もイッパイ作りたいな♪
みなさんよろしくね！
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honeyhiyoko2022/06/11 21:18
美味しくできました！ -
咲くま2021/02/11 21:18
美味しかったです！簡単なのでまたリピさせて頂きます☺︎！ -
sancyu32020/07/11 08:18
味がしみしみで美味しかったです！
レシピへのコメント
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中までしっかり味が染み込んでます☆