止まらなくなっちゃう！大人気♪照り焼きチキンピザ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ＜ピザ生地＞
   ホームベーカリーのパンケースに水を入れる
2. 2 砂糖・塩・スキムミルク・オリーブ油の順に①に入れる
3. 3 水にフタをするように薄力粉・全粒粉を満遍なく入れる
4. 4 水に触れないように、ドライイーストを入れる
5. 5 ホームベーカリー本体に④を設置し、ピザ生地コースを選びスイッチオン
6. 6 ＜具＞
   鶏胸肉を小さめに切り、マヨネーズで和える
7. 7 調味料を耐熱容器に入れて電子レンジで１分加熱する
8. 8 熱したフライパンに⑥を入れて表面に焼き色がつくまで焼く
9. 9 ⑧に⑦を加えて蓋をしてお肉に火を通し、容器に移して冷ます
10. 10 ⑤の終了のブザーが鳴ったら、打ち粉用をふった台に出す
    ３分割し、丸めて置き濡れ布巾をかけ２０分ベンチタイム
11. 11 麺棒で伸ばして成形しクックシート を敷いた天板に並べ、フォークで満遍なく穴をあける
12. 12 ＜ソース＞
    ⑨の煮汁とお肉をわけ、煮汁にマヨネーズを加えて混ぜる
13. 13 ⑪に⑫を流し入れて、満遍なく塗り、生地の全部の端を中へ少しだけ折り曲げる
14. 14 ⑫で取り分けたお肉を生地全体に満遍なくのせる
15. 15 ピザ用チーズを好きなだけかける
16. 16 １５０℃に熱したオーブンで、約１５分焼く
    （オーブンや生地の大きさ・厚みによって時間は異なります）
17. 17 ⑯が冷めてから、刻み海苔をふりかける