モチモチ！米粉（上新粉）の蒸しパン☆ レシピ・作り方
材料（約５個分人分）
- 上新粉（製菓用米粉だと更に良い） 65ｇ
- ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ 小さじ1/2
- 砂糖 大さじ２
- 豆乳（牛乳・水でも良い） 約70ml
作り方
- 1 ボウルに上新粉・ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ・砂糖を入れ、全体的にまんべんなく混ぜる。
-
2
豆乳を少しずつ加え、混ぜる。
※牛乳や水でもOK。ブレンドしても良いよ！
水分量は生地の様子を見ながら調整してね。ちょっとかたいかな？ってくらいがちょうどイイよ☆ -
3
型に入れ、蒸気が上がった蒸し器で約15分蒸し、竹串を刺して何もついてこなかったら完成！！
※蒸し器の蓋の裏側に布巾を当てておくて、水滴が生地に落ちないよ☆
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- カテゴリ
- 蒸しパン
- 料理名
- 米粉蒸しパン
も る す け
もるすけです。
食べるの大好きだけど、お金はあんまりない・・・だから安い材料で、簡単・美味しい料理をイッパイ作りたいな♪ そしてもっともっと健康になりたいから、ヘルシーで美味しい料理もイッパイ作りたいな♪
みなさんよろしくね！
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上新粉だとちょっと膨らみが少ないように感じたけど、安くて簡単に手に入るからすぐできるね☆