しめじの★醤油炒め&ナンプラー風味 レシピ・作り方
材料(1~2人分)
- しめじ 1パック
- オリーブ油 大匙1~2
- *①こしょう 少々
- *②カレー粉 適量
- *③しょうゆ 適量
- *④ナンプラー 小さじ1弱
- *⑤粉チーズ 適量
- *⑥パセリ粉 少々
作り方
- 1 フライパンにオリーブ油をしいて、しめじを適当に食べやすい大きさにほぐして炒めます。
- 2 こんがり美味しそうに炒めたら、*調味料を順番に加え味付けしていきます。
-
3
盛り付けて完成です。
美味しそうな色~~♪
きっかけ
いつもよくやる一品ですがナンプラーを合わせるのは初★合うかな?
おいしくなるコツ
オリーブ油で焼いてますがバターを使うと尚旨いでしょう♪当然!!バターしょうゆは合うしね。キノコはいろんな種類を混ぜて使うと食物繊維がさらに豊富になってイイよ。
- レシピID:1870000784
- 公開日:2011/02/25
関連情報
- カテゴリ
- しめじ
- 料理名
- しめじのソテー
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