えびラーメン レシピ・作り方

えびラーメン
けいちゃん43
けいちゃん43
手軽にほんとにおいしいラーメンです。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 1.にらを5cmくらいに切ります。
    2.エビは半分に切って、天ぷらみたいに衣をつけて揚げます。(手間ですがこれがおいしいPoint)
  2. 2 3.フライパンに油を少々!いれて、ミンチ・にんにく・赤トウガラシで風味がでるまで炒めます。
    4.にらを加えてさらに炒めます。
  3. 3 5.あとは、マルちゃん昔ながらのラーメンの分量通りに水を入れて、沸騰したら、麺入れて仕上げに、付属のスープ入れて終わり!

きっかけ

よく行く中華屋さんの人気ラーメン!自宅でマネしてつくってみたらこんなになっちゃいました!

おいしくなるコツ

だまされたと思ってつくってみてください!ほんとにおいしい~から!! 面倒でも、しっかりエビに衣をつけて揚げてくださいね。 我が家の定番メニューです。

  • レシピID:1870000648
  • 公開日:2011/02/12
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