簡単に作れて、お酒もススム！鯵のなめろうレシピ・作り方

Name: 簡単に作れて、お酒もススム！鯵のなめろう
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: 鯵(刺身用、三枚おろし) ２尾; 根生姜 1cm; 万能葱 ３本; 大葉 ６枚; 長ネギ １０cm; Ａ味噌 大さじ１; Ａみりん 小さじ１; すだち １個

約10分
300円前後

手土産のかりんとう

刺身用の三枚おろしされている鯵を買ってくれば、すごく簡単に作れてお酒もすすみます

みんながつくった数 23 件

材料（２人分）

鯵(刺身用、三枚おろし) ２尾
根生姜 1cm
万能葱３本
大葉６枚
長ネギ１０cm
Ａ味噌大さじ１
Ａみりん小さじ１
すだち１個

作り方

1 万能葱は小口切りにする。大葉は４枚、千切りにする。
2 長葱はみじん切りにし、根生姜は粗みじん切りにする。（半分は盛りつけように使うので、別皿にわける。）
3 ２で切った葱と根生姜、Ａの材料と鯵を、まな板の上で、包丁を使い切りながら混ぜ合わせる。
4 お皿に、大葉２枚をひき、千切りにした１の大葉と万能葱、２で残しておいた、粗みじん切りの根生姜を盛りつけて、３で出来たなめろうを、盛りつける。すだちを半分に切り、盛りつける

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鯵が大好きで、なめろうが食べたくなったので作ってみた

おいしくなるコツ

鮮度が大切なので、作ったらすぐに食べると美味しいです

レシピID：1860010015
公開日：2015/03/06

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つくったよレポート（10件）

ぽんぽんぷー
2015/05/19 23:43

手土産のかりんとうさん、こんばんは(*･∀･*)夕食に美味しくいただきました♪ごちそう様でしたヾ(o･∀･o)ﾉﾞ
ラムちゃん1224
2015/05/16 17:56

鯵とお刺身大好きな主人に大好評でした♪ごちそうさまでした(*^o^*)♪
なな1151
2015/05/15 20:23

こういうの初めて作りました。味噌を入れるんですね。美味しかったです。ごちそうさま。
mococo05
2015/05/15 19:05

新鮮なアジで！なんともいえない旨みでとっても美味しかったです！ごちそうさまでした～

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

手土産のかりんとう 2015.04.21　17:54

『旬のごはん』特集ページへの掲載ありがとうございます。これからも、様々なレシピを投稿するのでよろしくお願い致します。
楽天レシピ 2015.04.21　11:39

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