竹の子銀杏ブロッコリーの炒め煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 竹の子（水煮） 1/5本
- 豚肉 薄切り 70ｇ
- ブロッコリー（千葉県産） 1/4房
- 銀杏（水煮） 10粒ぐらい
- ごま油 大さじ1/2
- *だし汁 大さじ3
- *酒 大さじ1
- *醤油 大さじ1
- *みりん 大さじ1
作り方
-
1
竹の子、豚肉、ブロッコリーは一口大に切る。フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。
-
2
肉の色が変わったら、竹の子、ブロッコリー、銀杏を加える。油が馴染んだら、*を加え、汁気が無くなるまで煮絡める。完成！
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