ガッツリもやし麻婆春雨 レシピ・作り方

ガッツリもやし麻婆春雨
  • 約10分
  • 300円前後
leopoo
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がっつりだけど、食べやすい麻婆春雨です

材料(2人分)

  • *ひき肉 50gぐらい
  • *おろし生姜 1/2片
  • *おろしニンニク 1/2片
  • *長ネギ 半本
  • *豆板醤 大さじ1/2
  • もやし 1/2袋
  • 春雨 50gぐらい
  • **味噌 大さじ1
  • **酒 大さじ1
  • **鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • **水 100cc
  • **砂糖 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 小ネギ 2~3本

作り方

  1. 1 長ネギは粗みじん切りにする。春雨は熱湯で戻しておく。小ネギは小口切り。フライパンに油(分量外)を熱し、*を炒める。ぽろぽろになったら、**を注ぎ、煮立たせる。
  2. 2 煮立ったら、もやしと春雨を加え、4~5分煮込む。塩コショウで味調整し、小ネギを散らして完成!

きっかけ

がっつりだけど、食べやすい麻婆春雨です

おいしくなるコツ

春雨に十分、汁を吸わせます

  • レシピID:1860008331
  • 公開日:2014/02/04
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つくったよレポート(2件)

  • あむこここ
    あむこここ
    2022/06/07 10:20
    ガッツリもやし麻婆春雨
    もやしでボリュームがあり、食べきれない量になりました笑。普段もやし嫌いの我が子も食べてくれて嬉しかったです!
  • たらたらん
    たらたらん
    2020/07/31 22:37
    ガッツリもやし麻婆春雨
    美味しかったです。
    ありがとうございます^ ^

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