トマト缶でまったり、カリフラワーサブジ レシピ・作り方

トマト缶でまったり、カリフラワーサブジ
  • 約10分
  • 300円前後
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トマト缶を加えたまったり甘味サブジです

材料(2人分)

  • カリフラワー 半株
  • 玉ねぎ 1/3個
  • クミンシード 小さじ1/2
  • *トマト缶 50cc
  • *ターメリック 小さじ1/2
  • *コリアンダー粉 小さじ1/2
  • *一味唐辛子 少々
  • 50cc
  • 塩コショウ 少々
  • 香菜 少々

作り方

  1. 1 カリフラワーは小房に分けてレンジで3分チンしておく。玉ねぎは粗みじん切り。フライパンに油(分量外)とクミンを熱し、パチパチはじけたら玉ねぎを加えて炒める。
  2. 2 玉ねぎがしんなりしたら、*を加え、馴染ませる。カリフラワーと水も追加し、汁気が無くなるまで炒める。塩コショウで味調整して完成!香菜を散らす。

きっかけ

トマト缶を加えたまったり甘味サブジです

おいしくなるコツ

カリフラワーは茹でても、もちろんOK

  • レシピID:1860008179
  • 公開日:2013/12/13
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