キュウリミョウガの塩麹生姜漬けごま油がけ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- キュウリ 2本
- ミョウガ 3～4個
- *おろし生姜 1片
- *プラス糀 生塩糀 大さじ3
- **ごま油 少々
- **ゴマ 少々
作り方
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1
キュウリは乱切り、ミョウガはスライスする。*をビニールに合わせ、キュウリとミョウガを入れて、モミモミする。冷蔵庫に30分以上放置。
-
2
1を器に盛り、食べる直前に**をふる。完成！
-
3
塩麹はこれです。
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サボテンの母2012/10/05 20:24
ショウガの風味が爽やか！こくのある美味しい漬け物になりました
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