鶏モツ玉ねぎ生姜煮 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 鶏レバー＆鶏きんかん 350ｇ
- おろし生姜 1片
- 玉ねぎ 1/2個
- *酒 50ｃｃ
- *醤油 大さじ2
- *みりん 大さじ2
- 小ネギ 少々
作り方
-
1
鶏レバーと鶏きんかんは、余分な脂肪等を除き、下茹でしておく。玉ねぎはスライス。ネギは小口切り。フライパンに油（分量外）を熱し、生姜と玉ねぎを炒める。
-
2
香りが出たら鶏レバーと鶏きんかんを入れる。油が全体に馴染んだら、*を回し入れ煮込む。好みの濃さに煮詰まったら完成！ネギを散らす。
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- カテゴリ
- ホルモン・レバー
- 料理名
- 鶏モツ玉ねぎ生姜煮
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soukuukann2020/01/26 17:26
美味しくいただきました～。
甘辛味はたまりませんね～～～。(*^^*)
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