小松菜とひじきの塩麹白和え♪妊婦さんにも レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 絹豆腐 200g
- 小松菜 1把
- ひじき 小さじ山盛1
- めんつゆ(2倍濃縮)、水 小1
- 塩麹 小1/2～1
- すりごま 小1
- 砂糖 小1
作り方
- 1 絹豆腐は重しを乗せてしっかり水切りし、小松菜は2～3cm幅にし茹でて、ひじきは水で戻しておきます。
- 2 水で戻したひじきとめんつゆと水をシリコンスチーマー(又は耐熱ボール)に入れて、レンジの200Wで3分程加熱し、粗熱を取ります。即席ひじき煮です♪
- 3 ボールに粗熱が取れた小松菜とひじき煮、豆腐と調味料を全て入れてよく混ぜ合わせて完成です！
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- カテゴリ
- 塩麹
- 料理名
- 白和え
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